尚志市发展黑木耳产业历史悠久，早在20世纪50至60年代，就是东北地区野生黑木耳的主要采集地之一，是中国黑木耳人工栽培最早和最大的生产基地。近年来，我市充分利用气候、土壤、产业基础等各类资源的潜力，大力发展食用菌产业，呈现出产业化发展格局。先后被国家食用菌协会命名为“中国黑木耳之乡”、“全国黑木耳主产基地县”、“食用菌餐饮文化示范市”和“全国黑木耳产业创新发展示范基地”等称号。
70年代初，尚志市开始人工木椴栽培木耳，成为全国黑木耳人工栽培较早的县份和集散地。
随着黑木耳地栽技术的兴起，从业农户达到2.5万户，有食用菌专业乡6个，全市专业合作社个，规模化园区17个，全市木耳立体挂袋大棚多栋，标准化菌包厂8个，黑木耳交易中心一处，3家废弃木耳原料袋回收再利用企业，标准化食用菌加工龙头企业1家。全市农民人均可增加收入多元。
近几年，黑木耳从菌包生产、到种植过程,再到木耳加工，每个环节都应用了先进的科学技术，黑木耳产业新技术突飞猛进，新设备层出不穷，以菌包生产工厂化，栽培方式立体化为核心的生产方式转变，使得黑木耳品质不断提升，出口量和出口地连年增加。
尚志市根据食用菌产业发展的新形势、新趋势，制定了转型升级的战略决策，立体挂袋栽培方式迅速推广、现代化菌包厂建设蓬勃兴起、服务体系进一步完善，使尚志市食用菌产业发展登上了新台阶。
大力发展立体挂袋大棚，立体挂袋大棚发展到栋，其中栋以上的园区2个，50栋以上园区发展到8个，20-30栋园区4个。
近年来尚志市进一步加大扶持力度，大力发展现代化菌包厂。目前，尚志市菌包厂已发展到8家，特别是新建的3个现代化大型菌包厂，技术水平达到全国先进水平，为尚志黑木耳品牌化战略奠定了基础。
苇河木耳批发大市场，已成全国著名的木耳集散中心、销售中心、展览中心、价格形成中心和信息交流中心。
拥有门市房个、仓储库房个、物流中心1个、质检站1个，配有先进的电子交易系统和电子结算系统，长期经营业户巳达多户。年，木耳交易量已达15万吨以上，交易额达到亿元以上。
尚志市一直注重与国际市场接轨，大到研究国际黑木耳的需求品种，小到出口产品的包装、生产企业标签如何标注等，建立了培训班,请专家前来讲课，采取走出去、请进来，积极学习和引进新模式、新装备。
年，与中国乡镇企业协会食用菌产业分会共同主办了第二届全国黑木耳产业创新发展大会，使广大菌农开拓了视野，学到了技术，也提升了尚志市黑木耳影响力。并且加大扶持力度，对新建的木耳立体挂袋大棚进行补贴，积极推广新品种、新技术。
下一步尚志市黑木耳产业将延伸产业链，提升价值链，严把质量关，让国内外客商齐聚于“中国黑木耳之乡”——尚志，让黑木耳产品畅销世界各地。
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