小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
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身在哈尔滨的你可曾去过这9家藏在胡同里的小店呢，酒香不怕巷子深。。。尝尽哈尔滨美食，必须地！
一般正常吃饭点都会有很多好车云集在这些小店门前，其实这些藏在巷子里的小店都很普通，所有来这里的人目的就一个---吃。
“张包铺”道外区张包铺胡同（北二道街二十六号）
传说中的老字号名不虚传。想吃排骨包子要赶早，太抢手了，吃的时候还需小心，里面真的有骨头；豆腐包子挺鲜的，口感很好。凉菜也不错，土豆丝火候刚刚好，入口又脆又爽。环境真的不敢恭维，但老铺子吃的就是味道，就是一种过日子的安稳劲。
张包铺
地点：道外区南勋街与南二道街交口
人数：4人
推荐特色：排骨包子、自制熏酱
北二道街26号貌似是老地址了。。。年代悠久的张包铺胡同。。。
新址的门脸！~此行在下是与阿武和他两位同学来的！~
门口的铜像！~栩栩如生！~
再栩栩如生也只是铜像一个。。。看看咱阿武同学！~偷摸的干啥呢！~
吧台！~
张包铺历史！~有兴趣的同学可以看一下！~
屋内环境！~下午2点左右到的。。。人依然很多。。。我们上了二楼。。。
二楼！~
温馨提示。。。
桌面调料！~
墨迹半天该上菜儿了！~炝土豆丝~9元~
菜码：小
火候方面咱还真吃不出来。。。反正挺爽口的。。。
熘双段~48元~
菜码：大
张包铺传说中48元的熘双段。。。终于尝到了。。。这菜码就比正常偏大一点。。。味道很不错，但是面粉子太厚。。。
各位微友可以看一下有多厚。。。
虾仁还是不错的哈！~
该上包子了！~4个排骨~2个豆腐~2个三鲜~2个虾仁~
排骨包（2.6元/个）内容~
豆腐包（1.2元/个）内容~
三鲜包（2.3元/个）内容~
虾仁包（3元/个）内容~
消费明细~
最后附菜单哈！~
小结：他家是点完菜就买单制~感觉他家排骨和虾仁包子不错！~三鲜包和虾仁包的外表一样，区别在虾仁包上面有个红点。。。消费满一百的话不要发票可以打95折~像我们这样消费不满的吃完拿着小票去吧台领发票！
“张飞扒肉”道外区南大六道街号(近靖宇街)
店面简陋了些，名气却不小。扒肘子软烂到可用筷子轻松分食，入味十足；扒肉很惊艳，瘦肉不柴，肥肉不腻；苏伯汤也不错，酸酸的，挺浓稠。价格很实惠，绝对值得一试
张飞扒肉
人数：5人
推荐特色：扒肉、鱼头、蒸丸子、苏伯汤、肘子、扣肉
由于鱼头没人吃，扣肉与扒肉几乎没区别。。。所以此次这两道菜pass
张飞扒肉也迁新址了。。。
新址门脸！~
屋内环境！~
明档小菜！~
墙上的张飞扒肉！~
走菜儿！~风味茄子~12元~
菜码：小
先来个素菜压压惊。。。但是这素菜不次于肉。。。油贼大。。。味道还可以吧。
扒豆腐~10元~
菜码：小
口味偏淡，个人感觉中规中矩吧！~
苏伯汤（大）~8元~
菜码：小
虽然是大碗苏伯汤。但是也小码。。。这个挺不错的。。。吃扒肉必点了。。。解腻。。。
蒸肉丸子~25元~
菜码：小
在下觉得丸子不错~很好吃！~
扒肉~10元/块
我们要了两块，可以先告诉服务员你想要肥的还是瘦的~果然好吃！！！~应了那位老饕的话：瘦肉不柴，肥肉不腻~
扒肘子~55元~
菜码：正常
虽说是全肘，但是我咋感觉这个肘子有点小呢。。。不过味道确实不错！~
同样响应了那句话：扒肘子软烂到可用筷子轻松分食~有图有真相哈！~
菜儿齐了！~
他家同样是点完菜就买单！~
菜单！~
小结：传说中的张飞扒肉，在下感觉确实不错！~他家所有东西都很下饭！~我们寝室5人只有我没吃大米饭哈！~上述菜品+4大碗米饭（2元/碗）1瓶矿泉水（2元/瓶）=元，吃的都挺爽导致我们忘问发票的事了。。。
“寿司王子”尚志胡同25号（宏鸣火锅对面）
环境很优雅简约，据说店主出自寿司名门，红蟹子寿司，吞拿鱼沙律，樱花卷都很好吃。入口鲜、米的口感超好，金针菇肥牛卷很不错。2个人吃，建议点双人餐。
寿司王子
人数：2人
先上门脸。。。真不是一般的小。。。
门口的牌子~他家在友谊路开分店了！
屋内很小，只有4张桌~
发的塑料手套，吃手卷用的。
芥末。。。
金针菇肥牛卷~15元~
菜码：超小
不吃日料的我很难接受这么小的码。。。抱歉。。。不过味道真是嘎嘎不错！~好吃！~
好吃咱就特写一下哈！~
樱花卷~10元5个~
里面卷的*瓜和蟹棒，上面用玉米粒点缀。抱歉没吃出好吃还是不好吃。。。
红蟹子寿司~6元俩~
同上。。。不过老妈喜欢这个。
吞拿鱼沙律寿司~6元俩~
这个我觉得味道不错！~
吞拿鱼沙律手卷~8元/个~
不知道那位老饕说的是吞拿鱼沙律寿司还是手卷，所以一样要了一份。。。感觉都一个味。。。
来张感观图吧！~可以跟我的小手比比大小！~
菜单！~
小结：天生不爱大米饭。。。所以不对日料做评价，不过那金针菇肥牛卷真好吃！
“圆笼排骨”（贵宾餐馆地下）南岗区曲线街76-4号
很火的一家小店还有包房~基本就是家常菜
圆笼排骨基本必点~很有味道不腻人
豆泡丸子炸的很脆~尤其是丸子很好吃，有个特色菜好像叫大圆通是炖菜,火爆大头菜
贵宾餐馆
地点：南岗区曲线街76-6号
人数：3人、2人
推荐特色：满坛香、圆笼排骨、火爆大头菜、焖干豆腐丝
先上门脸~此次是与两位室友去的~
圆笼排骨仅此一家。。。可我怎么记得大安街上某饭店也有。。
来两张环境图！~
圆笼排骨~45元~
菜码：正常
原汁原味蒸出来的排骨~有家的味道！~可以蘸着蒜泥吃~很不错~
排骨与蒜泥特写~
地三鲜~16元~
菜码：大
挺大一盘地三鲜~下饭菜儿~味道不错~
满坛香~36元~
菜码：大
那位老饕说的“大圆通”就是这个了。里面是各种东西混杂在一起炖。。。我们仨一致认为这道菜很一般。。。各种食材混在一起导致他原有的味道都没了。。。下面我们一起看看里面都有啥~
鸡肉~
排骨~
冻豆腐~
红烧肉~
丸子~
肉段~
总之感觉这道菜点失败了。。。
三个菜+两碗米饭=元，实收~
第二回，跟我一个哥们！~俩人要了6个菜儿。。。
焖干豆腐丝（小）~14元~
菜码：正常
味道不错，里面还有肉~
油焖大头菜（小）~14元~
菜码：正常
大头菜好像不能火爆了。。。只能这么做~标准重口味东北菜，偏咸~好吃！~
豆腐泡烧丸子（小）~22元~
菜码：正常
好吃！~还是重口味东北菜！~丸子确实很脆！~
锅包肉（小）~26元~
菜码：正常
虽然不脆，但里面肉很厚实~酸甜很入味~不错！~
干炸里脊~28元~
菜码：大
这个没小码，只能要个正常的。。。里脊肉炸的不错~蘸料很好吃，像小时候吃的干脆面里的料。。。
特写！~
熘双段~38元~
菜码：大
我的潜规则菜{:9_:}也要不了小的，味道还不错！~虾仁也不小~
大虾仁~
这是老板娘推荐的拉皮。。。16元~
菜码：大
没吃不评价了。。。看着不错。。。
我们俩的菜齐了。。。被我哥们批评了。说点了三个一样的菜。。。
吃不了就打包呗。。。多大点事。。。
买单，实收，抹零。我还寻思咋这么便宜。。。后来到家整理照片才发现熘双段没算我钱。。。老板娘真讲究。。。特此感谢一下。。。
菜单~
小结：正经东北菜馆~味道不错~菜单没写小份的但是点菜的时候可以告诉服务员！~只有个别菜要不了小份的！~无发票不打折，抹零！~推荐喜欢重口味东北菜的同学去他家！~
“工大风味鸡脖子”南岗区铁路街副号(百脑汇后侧)
鸡脖子——烤得火候正好，蜜汁味儿浓而不腻，脖上的肉蛮好啃，再多也不过瘾。其他烤串味道也不错，加上价格实惠”，生意从开业至今一直兴隆。环境和服务比较堪忧
风味鸡脖子
地点：南岗区铁路街副号（百脑汇后侧）
人数：2人
推荐特色：风味烤鸡脖子、蚕蛹、鸡头
一直不吃蚕蛹。。。所以蚕蛹pass
门脸！~看门脸就能看出有年头了。。。
屋内只有4张小桌~
放食材的地方~
隔壁就是烤串的地方~
烤金针蘑~2元~
味道还可以吧~
烤干豆腐卷~1.5元~
一般吧~这东西旁边的烧烤店好吃~
干豆腐卷内容~
蜜汁梅肉~2元~
好吃~
软骨串~2元/串~
甜的和咸的一样一串~都不错~
烤鸡头~4元~
这玩意我是真不会吃。。。吃不出来好不好吃。
风味鸡脖子~2元~
好吃~好像是蜜汁做的~
烤烧饼~1.5元~
他家烧饼烤的也很好吃~
消费17元~
菜单~
听说他家还有个大店~于是我又溜达到大店打探了一下虚实~
大店在铁路街号~
看看大店就是不一样！~这屋内设施~这奖状~嘎嘎的~原来他家叫“刘家风味鸡脖子”。。。
买了一串鸡脖子带走！~证明跟老店是一个味！~
小结：品尝了传说中的工大鸡脖子~确实不错，但是没被惊艳到。。。他家梅肉、软骨串和烧饼也很不错！~尤其是烤烧饼~很脆！~
“尹记餐馆”南岗区花园街号(近宽城街）
做的是东北风味的家常菜。红焖肉色泽诱人，软烂好嚼，汤汁都渗入肉中，非常浓郁；豆角炖得够火候，配着米饭，那叫一个香；茄子很对味，无比钟爱。就算环境嘈杂，服务懒散，只能提高效率，快速吃完，可冲着这美味，也值了。
尹记餐馆
地点：南岗区花园街号半地下室（与燎原街交口）
人数：2人
推荐特色：红焖肉炖豆角、红烧排骨、羊肉丸子炖萝卜
门脸~
门口点菜的地儿！~
豆角拼茄子~16元~
菜码：小
味道不错~正如那位老饕介绍的那样。。。
排骨拼红焖肉~26元~
菜码：小
啥也不说了~就是香啊！~红焖肉咱只挑瘦肉哈~
特写~
刀鱼拼鸡肉~20元~
菜码：小
刀鱼好像放了番茄酱~酸甜口~我很少喜欢酸甜口的热菜。。。这刀鱼是真好吃！~鸡肉也很好吃！~
特写~
羊肉丸子萝卜汤（大）~17元~
菜码：小
虽然是大碗的。但是也不太大。。。味道不错！~
特写~
明档菜和菜单！~
小结：上述菜品+1大碗米饭（2元）+1小碗米饭（1元）+1瓶啤酒（6元）=88元~实收88，据说他家菜品价格都是折后。。。服务员有点木讷。。。所有菜都是重口味。。。从来不吃米饭的我都吃了两口。。。确实挺嗨。。。他家菜如果拼一起基本是按贵的菜价来。。。同学们要注意一下。。。
“晓*麻辣面馆”道外区钱塘街64号(近北十二道街)
小店中的精品，很有口碑，整体环境一般，主食自然是麻辣面，很好吃，必吃麻辣干煸肺子、麻辣豆芽、麻辣鸡块，不会失望的小店。
晓*麻辣面馆
地点：道外区钱塘街64号（近北十二道街）
人数：单兵作战
推荐特色：麻辣面、麻辣鳕鱼、麻辣肺子、麻辣苦肠
猪大肠我从来不吃。。。所以麻辣苦肠pass。。。
门脸~
下午2点左右到的，人依然不少~
门口的明档~
墙壁的奖状~
桌面环境~
辣椒自己随便加~
麻辣豆芽（小）~6元~
菜码：小
豆芽好吃，肉馅更好吃，用筷子一拌，味道嘎嘎的！~小份的量也不少~
麻辣肺子~10元~
菜码：小
第一口，没感觉。第二口，感觉上来了。第三口，我勒个去，敢不敢再好吃点？越吃越好吃，越吃越想吃，太像样了！！！~
麻辣鳕鱼~7元~
菜码：小
好吃！~我一个不爱吃鱼的人都这么说了！~
看看，我是个诚实的人~
麻辣面（小）~7元~
这个面就感觉很一般了。。。难道是小菜太好吃了？
菜全了~此次吃饭我与一个陌生的小兄弟拼桌~贼腼腆。。。我说菜我一个人吃不了，咱俩一起吃。。。除了我给他夹了几回外自己没动过筷子。。。
他吃完了给我留了半瓶大白梨。。。那咱就拍下来吧。。。
在下风卷残云后。。。面几乎没动。。。
菜单~
小结：上述菜品消费30元~无发票不打折~除了麻辣面，配菜真是好吃！~尤其是麻辣肺子！~太香了！~强烈推荐啊！~
“清真原汁牛肉”香坊轴承街12号
原汁牛肉，不喜欢油太大的可以告诉他来清点的，喜欢泡饭吃，小菜也不错，就是饭口人多要等，分量很足，再来一大碗米饭，能吃肉的人非常合适。
清真原汁牛肉
地点：香坊区轴承街12号（轴承厂文化宫正对面）
人数：单兵作战
美食地图推荐特色：原汁牛肉
门脸~其实他家里面挺大的~
饭口人很多~
墙上奖状~
价格~
也是先交钱~汤免费加~
桌面环境
调料~
原汁牛肉~20元~
香！原汁原味炖出来的牛肉！~最淳朴的牛肉味！~
特写一下！~
他家出货口~
小结：只要了一碗牛肉，消费20元！~服务员看我没要主食还一愣。。。家跟前很火的一家小饭馆~有时馋了就来吃~注意他家是清真，禁止外带食物。。。如果不喜欢米饭的话他家也有馒头~还有小咸菜！~很不错的一家小饭馆！~
“清真羊汤蒸饺”安广街与安化街口
之前位于安升街新阳路附近，店不大，环境也一般，排队、拼桌、站着等，一切都是为了吃上一顿羊汤、蒸饺，按份卖的，蒸饺很是好吃，羊汤很浑厚。
安升羊汤蒸饺
地点：安广街18号（安广街与安化街口）
人数：单兵作战
门脸！~看这颜色就知道是清真哈！~
屋内环境~
貌似大庄园牛羊肉~不错~
桌面的各种调料！~
小碟~放蒸饺用的~
取餐具的地方~
价格！~
羊汤~5元~
里面羊杂很浑厚~不错~老板娘热心的提醒了我吃之前自己调味~
特写~
蒸饺~9元~
牛肉馅蒸饺~一屉好像是14个~很家常的感觉~不错~
小结：羊汤+蒸饺=14元~无发票不打折~熟人进来就说仨字：“来一套。”因为他家没有别的东西~是一个很不错很家常的小店！~我在邮*街与瓦街交口附近也看见一家安升羊汤蒸饺。。。应该是这家分店。。。
总结：这几家特色名小吃，各有千秋，某些地方某样菜在下觉得不是很好吃。这就是所谓的众口难调吧！~有些地方的菜做的就是家常口味，可能这年头的菜五花八门，把菜做回最原始的味道才叫美味吧！~
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