国际第三代水果国家农产品地理标志保护 [复制链接]

地理标志文化：尚志红树莓

走遍中国发现地标——尚志红树莓

中国红树莓之乡

尚志红树莓为黑龙江省尚志市的特产、国家地理标志保护产品、农产品地理标志产品、地理标志证明商标。尚志市种植红树莓历史悠久。年，中东铁路建成后，俄罗斯人把红树莓引入尚志市的石头河子镇进行栽培，至今已有百年的历史。年，黑龙江省尚志市石头河子镇因栽培“三莓”（树莓、草莓、黑加仑子），而成为全国百家特色乡镇之一，载入科学普及出版社出版的《中国名乡》一书。年，尚志市被中国林业部经济林协会授予“中国红树莓之乡”称号。

尚志红树莓营养价值

红树莓俗称马林或托盘，是蔷薇科悬钩子属植物，国际上称为"第三代水果"。

红树莓营养丰富，含有多种易被人体吸收的养份。含有果糖8%、有机酸2.3%、氨基酸1%以上；每百克鲜果中含维生素C62毫克、维生素P毫克、维生素E1.4毫克、胡萝卜素1.4毫克、钾毫克、磷毫克、钙36毫克、镁29毫克、铁4毫克、水杨酸2.5毫克；含有的抗衰老物质--超氧化物岐化酶(SOD）及抗癌物质--鞣花酸，超氧化物岐化酶和鞣花酸的含量高于现有的任何人工栽培的水果及野生水果。

尚志红树莓品质特点

产品特性

尚志红树莓与其它区域产品相比，各项理化指标均衡、稳定，营养非富。

尚志红树莓可直接食用，还可以加工速冻果、果汁、果酱、果酒、饮料、提取花青素等。尚志红树莓速冻果及浓缩果汁、果酒出口欧洲多年，深受外商青睐。

外在感官特征

尚志红树莓的果实呈半球形，成熟的红树莓果为红色或暗红色，果粒大小均匀，由55-80个小核果聚合组成，单果重3-5克，果实横径为18-24毫米，纵径16-22毫米。果面洁净，无病虫斑，色彩艳丽美观，果实酸甜适口，适合鲜食和加工。

内在品质指标

尚志红树莓维生素C含量≥37mg/g，可溶性固形物≥7mg/g，粗纤维含量≥3%，可滴定酸含量≤0.2％，蛋白质含量≥1.0%，果糖含量≥0.3%。

安全要求

尚志红树莓生产中严格按照《尚志市红树莓生产技术规程》（DB/TN01—）的标准进行管理生产，产品经检测符合NY-的标准要求，产地环境条件要求符合NY-的要求，红树莓生产严格遵守《农产品质量安全法》的有关规定，建立食品安全追溯体系，保证食品安全的可追溯性。

尚志红树莓产地资源优势

尚志市土壤肥沃，空气湿润，夏秋季冷凉，昼夜温差大，雨量充分，日照适中，综合的气候条件有利于红树莓营养积累，品质提高，并且无日灼病产生。而在中国南部地区由于空气过于潮湿，日照强烈，导致生产期雨天红树莓果实生霉点，晴天果实有日灼点。而在同纬度的平原地区，由于风速较大，易产生梢枯病，果实干缩、颜色发暗。尚志市的地理环境优势最适宜红树莓生长，远非其他地区可比。

尚志红树莓历史渊源

尚志市的浆果产业起始于19世纪末，至今已逾百年。

尚志市种植红树莓历史悠久，尚志市为公认的中国红树莓栽培起源地。

年，中东铁路建成后，俄罗斯人把红树莓引入尚志市的石头河子镇进行栽培，至今已有百年的历史。

年，在全国第二届评酒会上荣获银质奖章。由于质量好，并且全国惟一，尚志市所产的红树莓在市场上开始被称为“尚志红树莓”。

年，黑龙江省尚志市石头河子镇因栽培“三莓”（树莓、草莓、黑加仑子），而成为全国百家特色乡镇之一，载入科学普及出版社出版的《中国名乡》一书。

计划经济时期，生产队开始种植红树莓，主要为哈尔滨市秋林公司加工果酱，供国宴和出口之用。其间，一面坡葡萄酒厂以红树莓为原料酿造的“香梅酒”。

20世纪80年代中期，为响应黑龙江省打造浆果产业带的号召，尚志市又新建立了尚志浆果厂和石头河子镇果酱、果酒厂等，与东北农学院合作建立了石头河子三莓试验站，对红树莓生产起到了较大的促进作用，面积迅速增加，达亩，产量达余吨，尚志红树莓开始叫响。

自年开始，国际树莓市场形势好转，我国进入市场经济转型期，加之政府的大力扶持，红树莓产业发展迅速。

年，尚志市被中国林业部经济林协会授予“中国红树莓之乡”称号。

年1月，农业部中国农业信息网对尚志红树莓给予了高度评价。

年7月，中央电视台七套《每日农经》栏目专题报道了尚志红树莓产业发展情况，在全国范围引起较大反响。

年，尚志红树莓成为国家地理标志保护产品。

附：地理标志尚志红树莓的小知识

尚志红树莓为黑龙江省的国家地理标志保护产品、农产品地理标志产品、地理标志证明商标。

尚志红树莓地理标志产品保护范围为：黑龙江省尚志市现辖行政区域。尚志红树莓地理标志具体地域保护范围为东经°17-°12，北纬44°29-45°34之间，主要是尚志境内石头河子、亮河、庆阳、亚布力、帽儿山、长寿、黑龙宫、元宝、一面坡、尚志、乌吉密、鱼池、河东、马延、老街基、苇河、珍珠山等17个乡镇，地域保护范围面积为890公顷，地域内红树莓种植面积为0公顷，年产量为3万吨，是全国和世界知名的小浆果产区。

本文作者：王浩为跨界创客、资深策划人、中国地理标志文化产业的发起人与倡导者、万慧智库研究院地理标志委员会副主任、致邦科技有限公司创始人。

地理标志：国家三部委地理标志

概念链接：地理标志

地理标志，又称原产地标志（或名称），《与贸易有关的知识产权协定》（以下简称TRIPS协议）第22条第1款将其定义为：“其标志出某商品来源于某成员地域内，或来源于该地域中的地区或某地方，该商品的特定质量、信誉或其他特征主要与该地理来源有关”。我国年修订后的《商标法》也增设了地理标志方面的规定，其第16条第2款规定:“前款所称地理标志是指标示某商品来源于某地区，该商品的特定质量、信誉或者其他特征，主要由该地区的自然因素或人为因素所决定的标志。”从TRIPS协议和我国《商标法》可以看出关于地理标志的定义基本上是相同的：地理标志是表明某一种商品来源于一成员方地域内，或此地理内的一地区并且该产品的特定品质、信誉或其他特征，主要与该地理来源相关联的标志。

地理标志是指标示某商品来源于某地区，该商品的特定质量、信誉或者其他特征，主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。